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Padarias industriais

Cozer com qualidade reproduzível

A maior parte dos produtos de panificação consumidos hoje em dia são produzidos por máquinas. Produzir produtos com o sabor ideal requer uma dosagem precisa dos ingredientes individuais.

Requisitos - Padarias industriais

 

As padarias industriais tem de trabalhar com doses de ingredientes acima da média. A quantidade exata de aromas e fragrâncias líquidas é um desafio específico para estas empresas. As unidades de medida para essas substâncias são muito especiais - por isso, uma dosagem precisa é extremamente importante. Uma solução para este problema são as bombas de dosagem da ProMinent. Graças ao elevado nível de desempenho das mesmas, qualquer dose pode ser medida através de todas as relações de compressão comuns de forma a garantir um procedimento operacional simples.

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As padarias industriais tem de trabalhar com doses de ingredientes acima da média. A quantidade exata de aromas e fragrâncias líquidas é um desafio específico para estas empresas. As unidades de medida para essas substâncias são muito especiais - por isso, uma dosagem precisa é extremamente importante. Uma solução para este problema são as bombas de dosagem da ProMinent. Graças ao elevado nível de desempenho das mesmas, qualquer dose pode ser medida através de todas as relações de compressão comuns de forma a garantir um procedimento operacional simples.

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