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Produção de soro e queijo

Água de boa qualidade para todo o processo de produção

Para garantir um produto final adequado à finalidade, a ProMinent proporciona uma qualidade de água ideal em cada fase de produção. Assim os padrões de higiene estatutária devem ser cumpridos com fiabilidade.

Requisitos - Produção de soro e queijo

 

Os sistemas de ozono Durante a produção e utilização de ozono são gerados claramente menos ... mais no glossário e também os de UV são fiáveis na desinfeção da água do processo. Os dois tipos de sistemas de desinfeção têm a vantagem de ser ecológicos. Para impedir todos os potenciais riscos microbiológicos, recomendamos também a utilização de sistemas de dosagem e de desinfeção especialmente nos processos CIP. Os sistemas de dosagem ProMinent são uma ótima solução para a dosagem de produtos de limpeza e desinfetantes, enquanto os sistemas altamente eficazes da ProMinent produzem dióxido de cloro O dióxido de cloro é um gás extremamente reativo, que devido à sua instabilidade não pode ser armazenado, ... mais no glossário ou ECA.

Muitas fábricas de laticínios eliminam o vapor de água produzido no processo de produção através do esgoto. É útil fazer a reutilização desta água, assim reduzem-se os custos de eliminação e ao mesmo tempo diminui-se o consumo de água doce. O vapor de água pode ser utilizado, por exemplo, nas torres de arrefecimento, para enxaguar os tanques e as tubagens, como um produto de limpeza aditivo, como água de controlo para enxaguar as centrifugadoras e também nas máquinas de lavar bolor. O vapor de água muitas vezes contém aromas e outras substâncias orgânicas que fornecem nutrientes aos germes, assim é imprescindível desinfetá-lo antes. Para isso, pode usar-se dióxido de cloro O dióxido de cloro é um gás extremamente reativo, que devido à sua instabilidade não pode ser armazenado, ... mais no glossário, produzido de forma fiável e segura no local com os sistemas de produção de dióxido de cloro O dióxido de cloro é um gás extremamente reativo, que devido à sua instabilidade não pode ser armazenado, ... mais no glossário do tipo Bello-Zon, da ProMinent.

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Vista geral

 

Os sistemas de ozono Durante a produção e utilização de ozono são gerados claramente menos ... mais no glossário e também os de UV são fiáveis na desinfeção da água do processo. Os dois tipos de sistemas de desinfeção têm a vantagem de ser ecológicos. Para impedir todos os potenciais riscos microbiológicos, recomendamos também a utilização de sistemas de dosagem e de desinfeção especialmente nos processos CIP. Os sistemas de dosagem ProMinent são uma ótima solução para a dosagem de produtos de limpeza e desinfetantes, enquanto os sistemas altamente eficazes da ProMinent produzem dióxido de cloro O dióxido de cloro é um gás extremamente reativo, que devido à sua instabilidade não pode ser armazenado, ... mais no glossário ou ECA.

Muitas fábricas de laticínios eliminam o vapor de água produzido no processo de produção através do esgoto. É útil fazer a reutilização desta água, assim reduzem-se os custos de eliminação e ao mesmo tempo diminui-se o consumo de água doce. O vapor de água pode ser utilizado, por exemplo, nas torres de arrefecimento, para enxaguar os tanques e as tubagens, como um produto de limpeza aditivo, como água de controlo para enxaguar as centrifugadoras e também nas máquinas de lavar bolor. O vapor de água muitas vezes contém aromas e outras substâncias orgânicas que fornecem nutrientes aos germes, assim é imprescindível desinfetá-lo antes. Para isso, pode usar-se dióxido de cloro O dióxido de cloro é um gás extremamente reativo, que devido à sua instabilidade não pode ser armazenado, ... mais no glossário, produzido de forma fiável e segura no local com os sistemas de produção de dióxido de cloro O dióxido de cloro é um gás extremamente reativo, que devido à sua instabilidade não pode ser armazenado, ... mais no glossário do tipo Bello-Zon, da ProMinent.

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Produtos adequados - Produção de soro e queijo

Bomba dosadora magnética utilizável de forma universal para dosagem de meios líquidos no tratamento de águas e em processos químicos: Bomba dosadora magnética de diafragma beta. Econômica, proteção contra sobrecarga, adaptável a transmissores de sinais existentes.

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O diafragma de segurança multicamada, patenteada, garantia de uma maior segurança do processo, representa apenas uma das características da bomba dosadora de membrana motorizada, de elevada robustez, Sigma/ 3 Basico. Além disso, ela oferece uma multiplicidade de variantes de acionamento, tais como motores trifásicos ou motores de corrente alternada 1 ph, também para utilização em uma atmosfera potencialmente explosiva.

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O tipo de comando Sigma é uma bomba de diafragma de motor inteligente e flexível que define novos padrões em termos de conforto de utilização, confiabilidade e segurança.

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O sistema de ultrafiltragem DULCOCLEAN UF, com tecnologia de diafragma, remove eficazmente substâncias que turvam a água, partículas e contaminações microbiológicas.

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O sistema de osmose reversa DULCOSMOSE TW é o modelo universal para a dessalinização de água potável moderna. A capacidade máxima de permeação com pressões operacionais reduzidas proporciona custos operacionais e de investimento reduzidos.

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A medição de dióxido de cloro com os sensores DULCOTEST fornece, em todas as tarefas de oxidação e desinfecção, valores de medição exatos, confiáveis e adaptados à aplicação em tempo real.

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Sensores da condutividade para a integração otimizada de processos: Sensores DULCOTEST cumprem um largo espectro de requisitos de medição e permitem a melhor solução da tarefa de medição.

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Medição de Redox com sensores DULCOTEST: Valores de medição exatos, confiáveis e adaptados à aplicação em tempo real. Adequado para tratamento de água e águas de processo industriais com elevados requisitos.

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Medições de ozônio e tarefas de oxidação e desinfecção: com os sensores DULCOTEST obtenha valores de medição exatos, confiáveis e adaptados à aplicação em tempo real.

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Os sistemas UV DULCODES LP são exclusivos e representam um tratamento de água inovador, eficiente e livre de produtos químicos.

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Sistema UV DULCODES LP para desinfecção de água potável, extensamente certificado de acordo com padrões internacionalmente reconhecidos DIN-DVGW / ÖNORM / SVGW / ACS / UVDGM. Tratamento de água pioneiro - altamente eficiente devido aos radiadores VARIO-Flux com aquecimento de radiador dinâmico.

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Sistema UV com design higiênico da câmara de irradiação. Para desinfecção segura e qualidade consistente em seu processo de produção.

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O sistema UV funciona com eficiência energética e de forma limpa com base em radiadores de pressão média reguláveis progressivamente e compensa oscilações na qualidade da água ou sujeiras automaticamente.

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OZONFILT OZVb é potente e compacto e é perfeitamente adequado para a geração eficiente de ozônio na faixa de potência de até 70 g/h de ar comprimido. O sistema de ozônio pronto para uso incluindo o dispositivo de mistura oferece tudo para uma operação segura e suave.

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OZONFILT representa a segurança operacional máxima com custos operacionais minimizados. O gerador de ozônio é livre de manutenção e gera até 420 g/h de ozônio a partir do ar comprimido.

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Sistema de dióxido de cloro para produção de solução de dióxido de cloro sem cloro, especialmente apropriado para vários pontos de dosagem. O Bello Zon CDLb produz ClO2 através do processo ácido/clorito com químicos diluídos.

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Sistema de dióxido de cloro, o qual produz continuamente ClO2 com químicos diluídos através do processo ácido/clorito. Facilidade operacional, estrutura clara, regulável de forma analógica, manual ou através de sinais de contato contatos.

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Sistema de dióxido de cloro para dosagem de dióxido de cloro com produtos químicos de base diluídos. O rendimento certificado garante uma produção eficiente de dióxido de cloro. O Bello Zon CDVd pode ser integrado de forma fácil e segura em todos os processos de tratamento de água.

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Sistema de dióxido de cloro para dosar dióxido de cloro com produtos químicos de base concentrados. O comprovado conceito de segurança protege as pessoas e o meio ambiente. O rendimento certificado garante uma produção eficiente de dióxido de cloro. O Bello Zon CDKd pode ser integrado de forma fácil e segura em todos os processos de tratamento de água.

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Geração eficiente de meios de desinfecção altamente eficientes DULCOLYT 400 com um teor de cloreto e clorato excecionalmente baixo. Ideal para aplicações especialmente sensíveis na indústria alimentar e de bebidas, p. ex, para a produção de comida para bebés. Proteção máxima contra a corrosão e rentabilidade máxima.

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Monitoramento e tratamento de água potável ou de água semelhante à água potável com DULCOTROL Água potável//F&B – o sistema de medição e regulagem compacto, especialmente adaptado para o tratamento de água em estações de tratamento e na indústria de alimentos e bebidas.

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Monitoramento e tratamento de água potável ou de água semelhante à água potável com DULCOTROL Água potável//F&B – o sistema de medição e regulagem compacto, especialmente adaptado para o tratamento de água em estações de tratamento e na indústria de alimentos e bebidas.

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O sistema de dosagem pronto a ligar DULCODOS compacto é utilizado para a dosagem de produtos químicos com a mais alta precisão, utilizando diferentes bombas dosadoras motorizadas. A solução plug and play é ideal para instalações replicáveis graças à sua concepção modular.

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DULCOZON OZLa é um gerador de ozônio com baixo custo de manutenção. Ele combina uma alta concentração de ozônio com um grau de eficiência imbatível.

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