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Tratamento da água do mar para a reprodução de camarões

A procura de marisco em todo o mundo está intacta, não obstante a reprodução de camarões na aquicultura é complicada. Os sistemas para a desinfeção e dessalinização melhoram consideravelmente a qualidade de água nos tanques de reprodução e maximizam a taxa de sobrevivência dos camarões.

Mercado em crescimento de aquicultura

Os camarões são uma iguaria particularmente popular na Europa e nos EUA. Segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), atualmente são produzidos por ano aproximadamente 3,5 milhões de toneladas dos chamados camarões-do-Pacífico. A China e a Tailândia são os maiores produtores, a Tailândia o maior exportador mundial: em 2012, o país asiático vendeu cerca de 72500 toneladas de camarões na UE. Para garantir a continuada procura crescente, os sensíveis crustáceos são atualmente reproduzidos com frequência em aquicultura. No entanto, esta é uma questão complicada, pois o processo de reprodução intensivo geralmente exercido pode fazer com que as doenças nos tanques de cimento conduzam a uma perda total.

Uma das maiores empresas tailandesas de reprodução de camarão está a tomar, assim, um novo caminho ao concentrar-se na eficiência económica e no bem-estar dos animais marinhos através da alta tecnologia. No processo do concurso, a ProMinent Thailand convenceu os produtores de camarões com as suas soluções para o tratamento de água personalizadas.

Dados base

  • Produção de 3,5 milhões de toneladas de camarões-do-Pacífico em todo o mundo
  • A Tailândia vendeu em 2012 cerca de 72500 toneladas de camarões na UE
  • Aquiculturas asseguram a procura através da garantia
  • Solução personalizada para o cliente no tratamento de água

Tratamento de água sofisticado

O tratamento de água para a reprodução em tanques decorre num processo de várias etapas. Em primeiro lugar, um filtro de gravidade SK-48 ProMinent limpa impurezas da água do mar bombeada, como algas e conchas. Em seguida, efetua-se o processo de desinfeção através da dosagem de cloro e quatro sistemas de produção de ozono do tipo OZONFILT® OZMa que produzem no seu conjunto até 320 gramas de ozono por hora. Os resíduos restantes de ozono e cloro são praticamente extraídos da água do mar desinfetada, através de um sistema de filtro de carvão ativado.
Na seguinte etapa do processo, as bombas de processo ProMinent com uma pressão até 70 bar pressionam a água tratada novamente através das membranas do sistema de osmose inversa Dulcosmose® SW. Neste processo de dessalinização, é extraída da água do mar cerca de 97% da sua salinidade inicial. Antes da água do mar completamente tratada correr novamente para dentro dos tanques de reprodução, é testada de acordo com as normas da Organização Mundial de Saúde para o cumprimento de determinados parâmetros da água. O valor de pH deve estar, por exemplo, apenas entre 7,5 a 8,5. O valor de pH é continuamente monitorizado e regulado com precisão através do sensor de pH, um aparelho de medição e regulação Dulcometer, assim como uma unidade de dosagem da ProMinent.

Qualidade da água ideal, camarões saudáveis

A instalação de tratamento de águas pronta a ser utilizada foi concebida pela ProMinent Thailand de acordo com os requisitos especiais para a reprodução de camarões. O cliente lucra de várias formas: Através da garantia de uma desinfeção fiável e uma qualidade da água sempre impecável aumenta a taxa de sobrevivência dos camarões de 45 a 60 porcento para mais de 70 porcento. Além disso, o tratamento próprio de água do mar proporciona à empresa uma independência quase completa do fornecedor público de água. Devido ao consumo substancialmente reduzido de água fresca diminuem os custos operacionais anuais em mais de dez mil dólares americanos. E a dessalinização parcial da água do mar torna supérflua a compra regular de lotes de sal, o que resulta em poupanças significativas de custos de cerca de 40000 USD/ano. Em resumo, um investimento extremamente rentável numa solução económica e ecológica.

  • Tratamento eficiente de água do mar em várias etapas do processo
  • Desinfeção segura com sistemas de geração de ozono e dessalinização eficaz com sistema de osmose inversa
  • Qualidade da água impecável garante a reprodução rentável de camarões
  • Poupança significativa de recursos resulta em custos operacionais notoriamente reduzidos

Produtos utilizados

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Josep Gussinyer

Managing Director, ProMinent Iberia, S.A

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