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Sistema UV DULCODES LP TL

Capacidade até 36 m3/h

A Sistema Ultravioleta DULCODES LP TL para desinfecção de xarope de açucar declara guerra a germes termorresistentes. Nos casos em que a pasteurização térmica tradicional não é adequada, a luz ultravioleta fornece uma forma muito rápida e eficiente de desinfecção sem a necessidade de calor.

Descrição do produto

Desinfecção UV eficiente de xarope de açúcar

Com a instalação UV DULCODES LP TL é possível desinfectar até 36 m3/h de xarope de açúcar. A Sistema UV usa uma versão de orientação de fluxo com zonas de mistura nos reatores de fina camada, para irradiar líquidos de forma otimizada. Especialmente no caso de substâncias viscosas com uma transmitância de UV reduzida de até 20%/cm, a desinfecção UV economiza energia, custos e torna a pasteurização térmica desnecessária. Além disso, esporos termorresistentes podem ser eliminados em 99,99% com uma dose de UV homogênea. Isso nem sempre pode ser garantido de forma suficiente na pasteurização. Mediante o tratamento UV com a instalação DULCODES LP TL, nem a qualidade, nem o sabor, nem o aspecto do xarope de açúcar são influenciados negativamente.

Vantagens

  • Eliminação confiável de esporos, leveduras e fungos, especialmente 99,99% dos esporos termorresistentes
  • Qualidade inalterada do produto em termos de aspecto, sabor e aroma
  • Economia de energia e custos, já que a instalação UV substitui a pasteurização tradicional de uso intensivo de energia
  • Menores custos de investimento
  • Sistema com design sanitário: sem espaço morto, rugosidade da superfície <0,8 µm, esvaziamento de resíduos possível, estrutura tubular redonda, design higiênico do painel de controle etc.
  • Controle remoto: Monitoramento/controle remoto simples

Área de aplicação

A lista a seguir é uma representação geral das aplicações basicamente adequadas para este produto. Favor entrar em contato com sua pessoa de contato pessoal para discutir o uso do produto em sua aplicação individual.

  • Desinfecção de xarope de açúcar

    Detalhes técnicos

    • Sistema em aço inox de alta qualidade desenvolvido por meio de simulação em computador para garantir uma otimização do fluxo hidráulico
    • Lâmpadas de amálgama de alto desempenho "VARIO-Flux" com aquecimento dinâmico de intensidade
    • Vida útil garantida da lâmpada de 14.000 horas de operação
    • Reatores eletrônicos para a ignição suave, operação e monitoramento individual e controle das lâmpadas

    Informações técnicas

    Fluxo máx.*

    Fluxo máx.**

    Potência Radiador

    Potência de conexão

    Dimensões (C x L x A)

    m3/h

    m3/h

    W

    kW

    mm

    * Transmissão UV >38 %/cm; intensidade de radiação 1.300 J/m2

    ** Transmissão UV >20 %/cm; intensidade de radiação 1.300 J/m2

    2x350 LP TL

    4

    2,3

    2x370

    1,4

    2.700 x 600 x 2.300

    4x350 LP TL

    8

    4,6

    4x370

    2,0

    2.700 x 600 x 2.300

    6x350 LP TL

    12

    6,9

    6x370

    2,9

    2.700 x 600 x 2.300

    2 x 4x350 LP TL

    16

    9,2

    8x370

    3,4

    2.700 x 800 x 2.300

    2 x 6x350 LP TL

    24

    13,8

    12x370

    5,4

    2.700 x 800 x 2.300

    3 x 6x350 LP TL

    36

    20,7

    18x370

    7,5

    3.000 x 1.300 x 2.300

    Tipo de da lâmpada

    Lâmpada de baixa pressão VARIO Flux

    Tipo de controle

    Siemens SPS com painel tátil

    Pressão operacional permitida

    10 bar

    Temperatura ambiente permitida

    5…40 °C

    Temperatura permitida do meio

    4…40 °C

    Grau de proteção

    IP 54

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    Vista geral

    Desinfecção UV eficiente de xarope de açúcar

    Com a instalação UV DULCODES LP TL é possível desinfectar até 36 m3/h de xarope de açúcar. A Sistema UV usa uma versão de orientação de fluxo com zonas de mistura nos reatores de fina camada, para irradiar líquidos de forma otimizada. Especialmente no caso de substâncias viscosas com uma transmitância de UV reduzida de até 20%/cm, a desinfecção UV economiza energia, custos e torna a pasteurização térmica desnecessária. Além disso, esporos termorresistentes podem ser eliminados em 99,99% com uma dose de UV homogênea. Isso nem sempre pode ser garantido de forma suficiente na pasteurização. Mediante o tratamento UV com a instalação DULCODES LP TL, nem a qualidade, nem o sabor, nem o aspecto do xarope de açúcar são influenciados negativamente.

    Vantagens

    • Eliminação confiável de esporos, leveduras e fungos, especialmente 99,99% dos esporos termorresistentes
    • Qualidade inalterada do produto em termos de aspecto, sabor e aroma
    • Economia de energia e custos, já que a instalação UV substitui a pasteurização tradicional de uso intensivo de energia
    • Menores custos de investimento
    • Sistema com design sanitário: sem espaço morto, rugosidade da superfície <0,8 µm, esvaziamento de resíduos possível, estrutura tubular redonda, design higiênico do painel de controle etc.
    • Controle remoto: Monitoramento/controle remoto simples

    Aplicação

    Dados técnicos

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